制冷的現(xiàn)狀及發(fā)展方向

陽(yáng)光職校告訴你--冷藏庫(kù)的現(xiàn)狀及發(fā)展方向

學(xué)校簡(jiǎn)介：

   長(zhǎng)沙陽(yáng)光職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，創(chuàng)建于1998年，是一所由勞動(dòng)和社會(huì)保障局以及民政局主管的電子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校位于長(zhǎng)沙千年學(xué)府岳麓山下，學(xué)習(xí)氣氛濃厚。學(xué)校是集培訓(xùn)、考核、發(fā)證、就業(yè)、政府補(bǔ)助培訓(xùn)為一體的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。

我國(guó)冷藏庫(kù)建設(shè)的現(xiàn)狀

    1、冷藏庫(kù)的容量和規(guī)模

    （1）冷藏庫(kù)容量：

    從上世紀(jì)七十年代起，各地冷藏庫(kù)容量增長(zhǎng)較快，至2002年底，全國(guó)冷藏庫(kù)總?cè)萘恳淹黄?00萬(wàn)噸/次，其中畜肉類冷庫(kù)容量為400萬(wàn)噸/次（中國(guó)肉類協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)）、水產(chǎn)冷庫(kù)為162萬(wàn)噸/次（2002年中國(guó)水產(chǎn)年鑒）、全國(guó)供銷系統(tǒng)的果蔬冷庫(kù)為90萬(wàn)噸。此外，外貿(mào)、輕工系統(tǒng)及外資、港臺(tái)商和民營(yíng)企業(yè)也各擁有相當(dāng)數(shù)量的各類冷庫(kù)。至2006年，我國(guó)冷藏庫(kù)容量約為880萬(wàn)噸（中國(guó)制冷學(xué)會(huì)資料），折成庫(kù)容積約為3800萬(wàn)立方米，其中冷卻物冷藏庫(kù)約160萬(wàn)噸。

    冷藏庫(kù)容量較大的地區(qū)為：A、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)（山東、河北、遼寧和北京、天津）：其中山東省已達(dá)到100萬(wàn)噸以上，北京約為30萬(wàn)噸。B、東部沿海地區(qū)（浙江、江蘇、福建和上海市）：其中浙江也已達(dá)100萬(wàn)噸以上，江蘇約40萬(wàn)噸，上海約為42萬(wàn)噸。C、廣東（約62萬(wàn)噸）、廣西。D、中西部的湖北、四川、陜西。

    上海是一個(gè)擁有常住人口1815萬(wàn)人（2006 年）、流動(dòng)人口300萬(wàn)人的國(guó)際大都市，日平均消費(fèi)農(nóng)副食品近2萬(wàn)噸，其中相當(dāng)部分要進(jìn)入冷鏈物流系統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2007年3月，上海冷藏庫(kù)企業(yè)共125家，冷藏庫(kù)137座，總庫(kù)容量已達(dá)41.81萬(wàn)噸，其中凍結(jié)物冷藏庫(kù)為31.46萬(wàn)噸，冷卻物冷藏庫(kù)為9.61萬(wàn)噸、冰庫(kù)為0.74萬(wàn)噸。全國(guó)人均占有冷藏庫(kù)容積為29升/人，而上海人均占有冷藏庫(kù)容積為99升/人，位居全國(guó)之首，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)展中國(guó)家8升/人（IIR資料）的水平。

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