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作者:佚名 來源:本站整理 發(fā)布時(shí)間:2010-12-19 17:24:18
光波爐又叫光波微波爐,它和普通微波爐的 大區(qū)別,就在于其加熱方式。普通的微波爐,內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。從成本上來講,光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢,所以,現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。 實(shí)質(zhì):光波是微波爐的輔助功能,只對燒烤起作用。沒有微波,光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨(dú)操作,還可以光波微波組合操作。也就是說,光波爐兼容了微波爐的功能。
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